Au delà d’une simple tendance, la cuisine végétale s’invite dans nos assiettes pour une alimentation plus saine et toujours plus savoureuse. Nul besoin d’être végétalien pour adopter cette alimentation qui ne manque pas de créativité, d’équilibre, riche de surprises, de nouvelles saveurs et d’associations. Elle s’offre à tous comme un chemin de santé ouverte sur l’écologie.  Pour toutes ces raisons, j’ai à coeur de vous faire découvrir cette cuisine et semer des graines de plaisir dans vos corps.

Depuis mes études de naturopathie, j’ai complètement revisité ma manière de consommer. J’ai mis en perspective ma relation à la nourriture, mes modes d’achat, la composition de mes placards, celle de mes assiettes et ma façon de cuisiner. Une mise en lumière qui a révélé en moi un goût profond pour la nourriture végétale. Aujourd’hui, je suis heureuse de partager avec vous un peu de moi à travers ma cuisine nomade. Un cuisine empirique en constante évolution, imprégnée des connaissances acquises lors de mes études. Hier là-bas, aujourd’hui ici et demain par là, ma cuisine investit différentes cuisines…. jusque chez vous. Suivez-moi !

  • Résidence & Pop Up culinaires

    En raison du contexte sanitaire que nous traversons, Pop Up & résidence culinaire sont suspendus, à très vite pour la suite…

  • Evénements | Cuisine à domicile | Formation professionnelle

    La formation professionnelle de novembre
    & la masterclass de décembre sont maintenues.

    Formation professionnelle & Masterclass 

    Intervenante à l’école de cuisine végétale, bio, saine et sans allergènes  VERT LA TABLE, à Marseille.
    Une école fondée par Florence Lappen, composée de 15 professionnels de la cuisine végétale pour former les cuisiniers et cuisinières professionnel.le.s et les porteurs de projet.
    15 jours (108h) pour étoffer ses pratiques et acquérir de nouvelles connaissances.
    Rendez-vous sur : www.vertlatable.fr
    Formation : Créer son entreprise de cuisine végétale

    L’école de cuisine végétale propose également des masterclass pour perfectionner et approfondir vos pratiques autour de thématiques.